auraumanie folie\'s

Ingrédients :             

• 200 g de chocolat noir pâtissier,
• 200 g de sucre en poudre,
• 125 g de beurre,
• 3 œufs,
• 140 g de farine,
• 25 g de cacao non sucré en poudre,
• 1 sachet de sucre vanillé,
• 1 cuillère à café de levure chimique,
• 1 pincée de sel,
• 20 Chamallows©.

Préparation : 

Préchauffer le four à 180°C

Couper les Chamallows en deux et pour éviter que les Chamallows ne collent au couteau, passer la lame du couteau sous l'eau.

Faire fondre le chocolat et le beurre et lisser la préparation au fouet.

Battre les 2 œufs avec le sucre et le sucre vanillé.

Incorporer le premier mélange chocolat beurre au mélange œufs sucre.

Ajouter la farine tamisée, la pincée de sel, la levure et le cacao en poudre. Mélanger de façon à obtenir un appareil homogène.

Mettre l’appareil final dans une poche à douilles et faire des petits tas de pâte de 3cm de diamètre sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner 6 à 8 minutes. Laisser les refroidir les whoopies pendant 2 minutes sur une volette à gâteau.

Déposer les Chamallows sur la moitié des whoopies.  Repasser au four 2 minutes.

Sortir les whoopies du four, laisser refroidir deux minutes et recouvrir avec le reste des whoopies.