auraumanie folie\'s

Ingrédients :          

• 100 g de sucre,
• 100 g de farine,
• 100 g de beurre,
• 100 g de noisettes en poudre,
• 2 pincées de levure,
• 4 blancs d'œuf,
• 1 sachet de sucre vanillé.

Préparation :

Dans une terrine, mettre la farine, le beurre fondu refroidi, les noisettes, le sucre vanillé et le sucre. Bien mélanger.

Ajouter la moitié des blancs battus en neige très ferme, ajouter la levure et mélanger doucement en aérant.

Ajouter le reste des blancs en mélangeant toujours très doucement.

Cuire environ 30 minutes à 180°C (thermostat 6).