auraumanie folie\'s

The gâteau dont la recette nous vient de ma douce et tendre Mamie Simone. Ma mamie que j'adore ! 

Cette recette s'est exportée jusqu'au Québec ! 

Ingrédients :  

• 200 gr d’amandes en poudre,
• 180 gr de sucre en poudre,
• 90 gr de beurre,
• 4 œufs,
• Amande amère,
• Quelques pignons de pin.

Préparation : 

Faire fondre le beurre. 

Mélanger la poudre d’amandes, le sucre, les œufs, l’amande amère et y incorporer le beurre fondu. 

Ajouter les pignons de pin et verser dans un moule à manqué anti-adhésif. 

Mettre au four et faire cuire 20 à 25 minutes thermostat 6 (180°C).