auraumanie folie\'s

Aujourd'hui, atelier chocolat au lycée. 

C'était génial ! Le prof et son élève étaient vraiment sympas, pédagogues et passionnés ! 

Voici donc la fine équipe : 

Il faut choisir un moule et moi j'ai pris des grenouilles et des coeurs. 

Pour décorer, il faut commencer par faire les yeux : 

Ensuite, il faut mettre le colorant (beurre de cacao et colorant alimentaire spécial). Etape très régressive car c'est de la peinture aux doigts... 

Lorsque la couleur est sèche, on peut couler le chocolat dans les moules. Désolée mais j'ai oublié de prendre cette étape en photo car mes moules ont été mis au réfrigérateur tout de suite après. 

Enfin, lorsque le chocolat a bien refroidi, il faut le démouler... Et c'est là que l'on constate que : des moules de pros, une technique de pro et du chocolat de pro font toute la différence : 

C'est beau hein ? 

Enfin, il faut coller les pièces ensemble puis les disposer sur le support.... 

Et là, je suis super fière de moi. Moi qui n'ai d'ordinaire que des pouces et qui suis incapable de réaliser des trucs jolis... 

Avouez que c'est beau quand même !