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Moelleux poires chocolat par Aurore

Le moelleux poires chocolat, c'est juste bon à en fondre de plaisir...

https://static.blog4ever.com/2013/02/728939/Moelleux-poire-chocolat.jpg

  • 2 poires au sirop,
  • 3 œufs,
  • 50 g de sucre,
  • 30 g de cacao en poudre non sucré,
  • 100 g de beurre,
  • 30 g de farine.

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Couper les poires au sirop en petits dés.

 

Dans un saladier, faire blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre puis y incorporer le cacao, le beurre fondu puis la farine.

 

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la première préparation.

 

Verser la préparation dans des ramequins bien beurrés et y ajouter quelques dés de poire.

 

Mettre au four pendant 20 minutes.

 

 https://static.blog4ever.com/2013/02/728939/Moelleux-poire-chocolat2.jpg



04/09/2014
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